600505 ตลาดวิถีธรรม ศิริราช

600506-siriraj-poster

เริ่มเปิดตลาดแต่เช้าท่ามกลางสายฝนลำบาก อย่างไรก็ยินดีหน้าที่เราคือการนำพาสิ่งดีๆมามอบให้พี่น้องชาวศิริราชค่ะ และแผงที่๔ วันนี้เรามีสับปะรดจากทุ่งมาเซอย่อ มามอบให้ลองรับประทานค่ะไม่ขายแต่แจกที่สำคัญไร้สารพิษจากกาญจนบุรีและข้าวโพดหวานๆ (ต้องไปต้มเองค่ะ) จากคุณอาทุ่งกว้าง สิงห์บุรีถามใครก็รู้จักชีวิตจะอยู่กับไร้สารเท่านั้น

วันนี้ป้าแขกแบ่งมา๑๐๐โล ขายฝักละ๑๐บาทเลือกเอาเองค่ะผักวันนี้มีไม่มากค่ะผักสลัดแทบจะไม่มีเลยอีสานขาดน้ำผักล่มมาสามเดือนแล้วบนเขาเขียวโดนฝนผักเป็นรูเสียเป็นแปลง นี่แหละค่ะคือปัญหาว่าผักไร้สารพิษจึงขาดตลาด เราจะอดทนต่อไปช่วยกันเป็นกำลังใจกับกสิกรไทยหัวใจเพชรสู้ไม่ถอยเราจะเดินหน้าต่อกลับมาแล้วนะค่ะถั่วลิสงสองพี่น้องของดีจากลำปางเมืองรถม้า

ป้าแขก (ดินช่วยฟ้า)

ถั่วงอกไร้สารพิษ จากป้าอ้วน ดูเทคนิคการเพาะถั่วงอกป้าอ้วนที่ https://youtu.be/Yp250VSiRks

และถั่วเขียวไร้สารพิษ จากเครือข่ายพี่หนึ่งคำนึง บุรีรัมย์

ข้อมูลเพิ่ม คำนึง .. ชายผู้หนีจากโลกมนุษย์เงินเดือน
http://news.voicetv.co.th/thailand/112861.html

600505-siriraj

เพิ่มเติมด้วยภาพวีดีโอบรรยากาศของตลาดศิริราชวิถีธรรมวันนี้

600407 ตลาดวิถีธรรม ศิริราช

โปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ตลาดวิถีธรรม ศิริราช เผยแพร่ทาง facebook และ line

600407-siriraj-promote

600407-siriraj-1ตลาดวิถีธรรมในครั้งนี้ จัดที่หน้าโรงอาหาร ณ โรงพยาบาล ศิริราชเหมือนเคย ซึ่งการก่อสร้างที่กำลังดำเนินงานอยู่นั้นก็ยังไม่คืบหน้าสักเท่าไหร่ จึงทำให้พื้นที่จัดตลาดอาจจะดูวุ่นวายไปสักหน่อย แต่นั่นก็ดูเหมือนไม่ใช่อุปสรรคสำหรับขาประจำของตลาดวิถีธรรมแห่งนี้เลย

ก่อนหน้านี้ ป้าแขกและพี่เฉง จิตอาสาผู้รับใช้งานตลาดวิถีธรรม ก็ได้เล่าให้ฟังว่า ตลาดที่ศิริราชแห่งนี้ มีลูกค้าขาประจำเรียบร้อยแล้ว ซึ่งลูกค้าเหล่านั้นก็จะรู้ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดตลาดเป็นอย่างดี ทั้งวันเวลาที่จัด ทั้งสินค้า ทั้งการรณรงค์ให้นำถุงมาเอง และนั่นก็คือสิ่งดีที่เกิดขึ้น คือคนได้นำสิ่งที่ดีมีคุณค่ามาแบ่งปันกันในราคาถูกและได้เรียนรู้ร่วมกันในการที่จะลดการเบียดเบียนทรัพยากรโลก

600407-siriraj-2หน้าแผงสี่ ก็ยังมีอาหารพร้อมกินมาจำหน่ายเหมือนเคย ซึ่งการนำอาหารมาขายในแผงสี่นี้ก็จะมีเฉพาะในวันที่จัดตลาดวิถีธรรม คือทุกวันศุกร์ต้นเดือน ซึ่งก็ได้รับความสนใจจากทั้งคนไข้และผู้ที่มีหน้าที่ต่าง ๆ ในโรงพยาบาลศิริราช

อย่างในวันนี้ที่พิเศษขึ้นมาก็จะมีน้ำพริกหนุ่ม ซึ่งเป็นน้ำพริกหนุ่มมังสวิรัติ คนที่กินเจหากไม่แน่ใจ การถามก่อนก็เป็นเรื่องที่ดี แต่ทั้งนี้ตลาดวิถีธรรมจะนำสินค้าที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบมาจำหน่ายเป็นหลัก ซึ่งถ้ามีผิดพลาด หลงปนมา สามารถแจ้งจิตอาสาที่รับผิดชอบในส่วนนั้น ๆ ได้เลย

600407-siriraj-3ในส่วนของผักที่ลงรูปไว้ตอนนี้ก็คงจะไม่ได้บรรยาย เพราะหลายคนคงจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ว่ามักจะมีผักอะไรมาขายบ้าง ส่วนใครที่ยังไม่คุ้นก็ลองแวะไปคบคุ้นดูได้

สำหรับ ในครั้งนี้จะเห็นว่าดอกเกลือนั้นเปลี่ยนป้ายใหม่ ซึ่งงานออกแบบของสินค้าในเครือ แพทย์วิถีธรรมก็จะมีการปรับเปลี่ยนให้ดียิ่งขึ้น ทั้งคุณภาพสินค้า ทั้งบรรจุภัณฑ์

600407-siriraj-4เหล่าจิตอาสาที่แวะเวียนมาทำความดี มาช่วยขายฟรี ไม่มีค่าแรง การทำงานฟรีนั้นเป็นสิ่งที่ดีเพราะพ้นจากมิจฉาอาชีวะไปหนึ่งข้อคือพ้นลาภแลกลาภ ยิ่งถ้าทำงานฟรีให้กับผู้ที่ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ หรือสรุปเอาว่าถ้าทำงานฟรีให้กับผู้ที่มีกิเลสน้อยเท่าไหร่ ก็จะยิ่งพ้นจากมิจฉาอาชีวะในข้อรับใช้คนที่ผิดมากเท่านั้น

แม้ว่าตลาดวิถีธรรมจะไม่มีถุงพลาสติกไว้บริการอย่างห้างร้านทั่วไป แต่เราก็มีบริการ ช่วยจัด ช่วยยัด (ของใส่กระเป๋า) จนถึงบางครั้งอาจจะมีบริการเสริมคือช่วยขนของขึ้นรถ (แต่ตอนนี้เขาปิดถนนอยู่ ก็คงต้องงดเว้นไป)

ใครที่สนใจก็ติดตามกันได้กับตลาดวิถีธรรมศิริราช ทุกวันศุกร์ต้นเดือน ทั้งแต่เช้าถึงเกือบเที่ยง

600404 ตลาดวิถีธรรม สวนป่านาบุญ ๓

600404-klong3-1

ตลาดวิถีธรรมครั้งนี้ เป็นตลาดที่จัดในค่ายสุขภาพ + พระไตรปิฎก ที่สวนป่านาบุญ ๓ คลองสาม ปทุมธานี ผู้ที่ร่วมกิจกรรมก็จะมีทั้งจิตอาสาและผู้ร่วมค่ายสุขภาพ

โดยจะมีสินค้ามากมายหลากหลายมาขาย ซึ่งจะใช้หลักของมาตราฐาน แพทย์วิถีธรรมเข้ามากำหนดกรอบสินค้า ราคา การนำเสนอ ฯลฯ ซึ่งป้าแขกได้เล่าให้ฟังว่า ในตลาดวิถีธรรมคลอง ๓ ในครั้งนี้ ได้มีชาวค่ายมาร่วมเปิดร้าน นำสินค้ามาจำหน่ายร่วมกันอีกประมาณ 4 ร้าน ซึ่งเป็นความพัฒนาความสัมพันธ์ที่เพิ่มขึ้นอีกขั้นของแพทย์วิถีธรรมกับชาวค่าย ที่มาร่วมแบ่งปันและเรียนรู้ ร้อยวิญญาณเข้าด้วยกัน

แม้ในครั้งนี้ผมจะไม่ได้ไปตลาดนี้อีกเช่นเคย แต่ก็มีรูปจากจิตอาสาในพื้นที่ ที่เก็บบรรยากาศมาแบ่งปันกันและนำมารวมลงไว้ในนี้ ใครจะติดตามไปโหลดภาพเต็มก็ได้ ที่ : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10210371190210015&id=1050451202 และ https://www.facebook.com/profile.php?id=100005359548319&fref=ts 

600404-klong3-2

600404-klong3-3

600404-klong3-4

600404-klong3-5

600303 ตลาดวิถีธรรม ศิริราช

โปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ตลาดวิถีธรรม ศิริราช เผยแพร่ทาง facebook และ line
 

600303-welcome

ตลาดวิถีธรรม วันศุกร์ที่ 3 มีนาคม 2560 ณ โรงพยาบาลศิริราช

ยังอยู่กันที่เดิมที่หน้าโรงอาหาร แต่สถานที่มีการปรับเปลี่ยนตั้งแต่ครั้งที่แล้ว โรงพยาบาลกำลังก่อสร้าง skywalk เพื่อความสะดวกให้กับผู้ป่วย และกลายเป็นว่าเกิดมุมให้จัดวางของขายได้สะดวกขึ้นแทน แม้สถานที่จะทำให้คนเดินผ่านไปมาไม่สะดวกเหมือนดังเดิมก็ตามที

600303-taradvithidham-siriraj-1

ในครั้งนี้ก็ยังมีผักผลไม้สดไร้สารพิษมาจำหน่ายเหมือนเดิม โดยจะมีความหลากหลายของสินค้า แต่อาจจะมีจำนวนไม่มากนัก หากใครมาช้าก็อาจจะมีบางอย่างหมดไปบ้าง ซึ่งตลาดแห่งนี้มักจะขายหมดทุกอย่างก่อนเที่ยง ใครที่สนใจก็แนะนำให้มาแต่เช้าจะได้ไม่พลาดกัน

600303-taradvithidham-siriraj-2

600303-taradvithidham-siriraj-3

ขาประจำหลายคนก็คงจะคุ้นกับสินค้าที่มาจำหน่ายในตลาดวิถีธรรมที่ศิริราชแห่งนี้ ซึ่งจะมีสินค้าลักษณะเหมือนกันไปเกือบทุกครั้ง จะมีเปลี่ยนแปลงไปบ้างบางที แต่โดยรวม ๆ ก็จะเหมือนอย่างที่เห็นในรูปนั่นเอง

600303-taradvithidham-siriraj-4

ในวันนี้ก็ยังขายกันหมดอีกเช่นเคย ในส่วนกิจกรรมลดราคาและแถมก็ยังมีเหมือนปกติ คือในช่วงสาย ๆ เป็นต้นไป ทางตลาดจะเริ่มลดราคาสินค้าลง จนถึงกระทั่งแจกฟรี อย่างเช่นในรูปก็มีการแจกผักสลัด ก็เข้ามารับกันฟรี ๆ และในตลาดครั้งนี้ ยังมีน้ำสมุนไพรสดฤทธิ์เย็นมาแบ่งปัน คือสามารถเอาขวดน้ำเปล่ามาผสมหัวน้ำสมุนไพรฯ ได้

แล้วพบกันครั้งต่อไปในวันศุกร์แรกต้นเดือนเมษายน ใครสนใจก็เตรียมถุงกันมาเอง จะถุงพลาสติกหรือถุงผ้าก็ตามแต่จะสะดวก ก็จะได้รับความสะดวกสบายในการจับจ่ายซื้อสินค้านั่นเอง

600203 ตลาดวิถีธรรม ศิริราช

โปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ตลาดวิถีธรรม ศิริราช เผยแพร่ทาง facebook และ line

600203-promote

ตลาดวิถีธรรม วันที่ ๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๐

600203-taladvithidham-siriraj-1

พบกันทุกวันศุกร์ต้นเดือนกับตลาดวิถีธรรมที่โรงพบายาลศิริราช ที่จะนำสินค้าที่มีประโยชน์ ปลอดภัย และราคาถูก600203-taladvithidham-siriraj-2

ในวันนี้ แม้จะมีการปรับเปลี่ยนพื้นที่จากเดิมอยู่บ้าง แต่ก็ยังมีสินค้ามาจำหน่ายเหมือนเดิม เช่น ข้าวไร้สารพิษ ผักและผลไม้ไร้สารพิษ ของประจำครัวเช่น เกลือ รวมทั้งอาหารพร้อมกินต่าง ๆ เช่นสลัดผักไร้สารพิษ ฯลฯ

 

600123 ตลาดวิถีธรรม สวนป่านาบุญ ๓

600113-taladvithidham-suanbanaboon3-2

ตลาดวิถีธรรม สวนป่านาบุญ ๓ วันที่ ๒๓ มกราคม ๒๕๖๐

ตลาดวิถีธรรมในครั้งนี้ จัดในวันสุดท้ายของค่ายสุขภาพ+พระไตรปิฎก ที่สวนป่านาบุญ ๓ ในครั้งนี้ได้นิมนต์สมณะและสิกขมาตุมาเพื่อเป็นสิริมงคลเนื่องจากเป็นกิจกรรมค่ายแรกของปี ๒๕๖๐ สำหรับสวนป่านาบุญ ๓

กิจกรรมในตอนเช้าก็จะมีตักบาตร ฟังธรรม ฯลฯ ในส่วนของตลาดก็มีผืชผักไร้สารพิษมาจำหน่าย ซึ่งก็ได้รับความสนใจจากผู้ร่วมค่าย มีข้าวของเครื่องใช้จำเป็น และอาหารมาจำหน่าย ซึ่งอาหารนี้ก็จะพิเศษกว่าปกติ คือเป็นก๋วยเตี๋ยว ที่พิเศษก็เพราะว่าในค่าย 9 วันที่ผ่านมา ไม่มีเมนูเส้นเลย จึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวนี้ขายดีมาก ซึ่งการปรุงนั้นก็จะปรุงมากกว่าอาหารในค่ายปกติ ให้ผู้ค่ายได้เตรียมตัวกลับไปเผชิญอาหารแบบเดิม ๆ

600113-taladvithidham-suanbanaboon3-1

แล้วก็มีน้ำผักปั่น จากเด็กนักเรียนวิชชาราม ที่เด็ก ๆ ร่วมแรงร่วมใจกันทำน้ำผักปั่นมาจำหน่ายกันในตลาดวิถีธรรมในครั้งนี้

จิตอาสาที่อยู่ในงานได้เล่าว่า ในค่ายนี้ได้ให้ผู้เข้าค่ายเบิกภาชนะและดูแลภาชนะของตนเอง จึงมีผลต่อการลดใช้ภาชนะฟุ่มเฟือยในการซื้ออาหารจากตลาดได้ เพราะผู้ร่วมค่ายก็นำภาชนะนั้นแหละ มาใส่อาหารที่ซื้อในตลาดในครั้งนี้

เรื่องราวในตลาดครั้งนี้สามารถติดตามได้จากภาพใน [ facebook สวนป่านาบุญ ๓ ] ผู้สนใจสามารถกดลิงก์เพื่อเข้าชมรูปภาพเพิ่มเติมได้

ผักสลัดอินทรีย์ แข็งแรง เก็บได้นาน

ผักสลัดอินทรีย์ แข็งแรง เก็บได้นาน

ผักสลัดอินทรีย์ แข็งแรง เก็บได้นาน

ช่วงสายของตลาดวิถีธรรม ที่โรงพยาบาลศิริราช ในวันศุกร์ที่ 6 มกราคม 2560 ได้มีรถขนผักในเครือข่ายกสิกรรมของแพทย์วิถีธรรมมาส่ง

ผักที่นำมาส่งในวันนี้ก็มีผักสลัดที่จัดชุดมา ห่อละครึ่งกิโลกรัม ราคาขายอยู่ที่ 60 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูก เมื่อเทียบจากประสบการณ์ที่ผมได้เคยเห็นราคาผักสลัดทั้งจากตลาดชุมชนและตลาดติดแอร์ทั้งหลาย

สาระสำคัญของตอนนี้คือ ความแข็งแรงและมีพลังของผักสลัด พี่เฉงได้ให้ความรู้มาว่า ความแตกต่างของผักไฮโดรโปนิกส์ (ผักที่เลี้ยงด้วยระบบน้ำ) และผักอินทรีย์ (ผักที่ปลูกตามธรรมชาติและไม่มีการใช้สารเคมี) นั้นจะมีความแข็งแรงที่แตกต่างกัน ผักไฮโดรโปนิกส์จะอ่อนแอ ไม่ทนต่อความเปลี่ยนแปลงของอากาศเท่าผักอินทรีย์ เช่น เราซื้อผักสลัดมา และทิ้งไว้ในสภาพเดียวกันผักอินทรีย์ก็จะมีการเปลี่ยนแปลงน้อยกว่า และถ้านำไปแช่น้ำ ผักอินทรีย์ก็จะฟื้นตัวขึ้นมาสดใหม่ได้ดีกว่าผักไฮโดรโปนิกส์

นั่นคงเพราะวิธีเลี้ยงที่แตกต่างกัน ผักอินทรีย์เลี้ยงตามธรรมชาติ ผักก็เลย อึด อดทน แข็งแรง ส่วนผักไฮโดรโปนิกส์นั้นเลี้ยงด้วยน้ำและปุ๋ยน้ำ เหมือนเด็กที่ถูกประคบประหงมอย่างดี อาจจะดูสวย สด สะอาด แต่ความแข็งแรงนั้นจะไม่สู้ผักอินทรีย์

ทั้งนี้ก็ไม่ได้จะมาสรุปว่ากินอะไรดีกว่าอะไร ผู้ซื้อก็ควรจะทดลองด้วยตนเองว่าอะไรเหมาะสมเป็นประโยชน์แก่ตนเอง เรื่องที่เล่ามานั้นเป็นเพียงข้อสังเกตที่จะใช้แยกผักสลัดอินทรีย์กับผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ในกรณีที่เราไม่ทราบแหล่งที่มาแล้วอยากรู้ว่าเขาผลิตอย่างไร ก็ทดสอบโดยการสังเกตความอดทน แข็งแรงของผักกันได้ในเบื้องต้นตามองค์ความรู้ที่กล่าวมา

รณรงค์ลดการใช้ถุงพลาสติก

รณรงค์ลดการใช้ถุงพลาสติก

รณรงค์ลดการใช้ถุงพลาสติก

ในตลาดวิถีธรรม (ศิริราช) เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2560 ได้สอบถามพี่เฉงว่า การที่ตลาดวิถีธรรมนั้นไม่สนับสนุนการใช้ถุงพลาสติกอย่างฟุ่มเฟือย หรือตามแบบที่เขาซื้อขายใส่ถุงกันทั่วไปนั้นเป้าหมายคืออะไร ก็ได้คำตอบมาว่า ลดโลกร้อน

เมื่อคุยไปคุยมา ก็ได้ฟังจุดประสงค์อื่นที่สำคัญประการหนึ่งคือการให้คนได้หัดประหยัดและพึ่งตนเอง

ในความเห็นส่วนตัวของผมนั้น คิดว่าการที่เราเคยชินกับการซื้อของแล้วได้ถุงใส่นั้นเป็นเพราะเราสะสมเรื่องเหล่านี้มานาน ที่ไหนก็อยากขายของได้ ถ้าขายของแล้วไม่มีถุงใส่ให้ลูกค้าก็ไม่อยากซื้อ แต่ที่ตลาดวิถีธรรมนี้ เราไม่เอาใจลูกค้า ไม่ตามใจลูกค้า เราขัดใจเพื่อขัดเกลาเขาในขีดประมาณหนึ่ง คือไม่ทุกข์ทรมานมากไป

ซึ่งจากที่เห็น ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่ให้ถุงเลยเสียทีเดียว แต่ถุงที่ให้ไปนั้นก็เป็นถุงที่ใส่ห่อผักมา เป็นถุงที่อาจจะกลายเป็นขยะในอนาคต ก็เลยใช้ประโยชน์ให้สำหรับลูกค้าบางคนที่ซื้อของเหมาะสมกับการใส่ถุงนั้น

จากที่ได้ยินได้ฟังมา ว่ากลุ่มลูกค้าที่โรงพยาบาลศิริราช เขามีการปรับตัว คือพกถุงกันมาเอง ทั้งถุงผ้าหรือถุงอื่น ๆ จนถึงถุงพลาสติกที่ถูกนำกลับมาใช้ซ้ำ เป็นการค่อย ๆ ปรับตัวและเปลี่ยนแปลง เริ่มจากลูกค้าประจำที่มาเจอกันทุกเดือน จนถึงลูกค้าขาจรที่แวะเวียนมาซื้อของและเรียนรู้วัฒนธรรมการพึ่งตนนี้ด้วย

ผักบุ้ง กำละ ๑๐ บาท

ผักบุ้ง กำละ ๑๐ บาท

ผักบุ้ง กำละ ๑๐ บาท

ในตลาดวิถีธรรมที่โรงพยาบาลศิริราชเมื่อวันที่ 6 มกราคม 2560 มีกิจกรรมหนึ่งที่น่าสนใจ คือการเอาผักบุ้งมาขายกำละสิบบาท ถ้าแม่ค้ากำขายก็คงจะไม่มีอะไรแปลกนัก แต่นี่คือลูกค้ากำซื้อก็เลยเป็นอีกมุมหนึ่ง

เนื่องจากผักบุ้งมีปริมาณมาก ซึ่งก่อนหน้านี้ก็โรงบุญที่จัดอยู่ที่สนามหลวงก็เคยแจกผักบุ้งสดกันมาแล้ว เรียกว่าตอนนี้มีน้ำใจไหลเข้ามามากมายจนวัตถุดิบล้นตลาด ซึ่งการแจกก็เป็นทางเลือกที่ดีทางเลือกหนึ่ง แต่ในเบื้องต้น ป้าแขกได้ประกาศว่า ผักบุ้งกำละสิบบาท ใครกำได้เท่าไหร่ก็ขายไปตามนั้น

ก็เป็นกิจกรรมที่ได้เห็นอะไรหลายอย่าง มีความแตกต่าง มีความหลากหลาย บ้างกำใหญ่ บ้างกำเล็ก บ้างสองกำ บ้างก็ช่วยเขากำ ก็จิตอาสาที่มาขายนั่นแหละช่วยเขากำให้มันใหญ่ขึ้น ให้มันมากขึ้น เขาจะได้ซื้อของดี (ผักบุ้งไร้สารพิษ) ไปในราคาถูก นี่ถ้าขายกำละสิบบาทไม่หมด ป้าแขกก็คงจะแจกอยู่ดีนั่นแหละ แต่สุดท้ายก็หมด

การขายโดยไม่ได้มุ่งหวังผลกำไรนั้น ผมสังเกตดูแล้ว สร้างความทุกข์ให้จิตใจน้อยกว่าการมุ่งหวังการขายมุ่งหวังกำไรหรือมุ่งหวังตามเป้าหมายมากนัก ยิ่งถ้าแจกฟรีก็คงจะผาสุกทั้งคนให้คนรับเลยทีเดียว

600106 ตลาดวิถีธรรม ศิริราช

โปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ตลาดวิถีธรรม ศิริราช เผยแพร่ทาง facebook และ line

talad-siriraj-happynewyear600106-ศิริราชวิถีธรรม

ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560
ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560 : พืชผักและผลผลิตต่าง ๆ ที่นำมาจำหน่ายกันในตลาดวิถีธรรมในวันนี้

ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560
ทุกวันศุกร์ต้นเดือน จะมีตลาดวิถีธรรม จัดที่หน้าโรงอาหาร โรงพยาบาลศิริราช ซึ่งจะมีพืชผักไร้สารพิษมาจำหน่ายกัน

ของที่นำมาจำหน่ายเป็นประจำ ก็จะเป็นข้าววิถีธรรม ที่มีทั้งข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือ ที่สีมาจากข้าวหอมมะลิไร้สารพิษ ในครั้งนี้มีแบบบรรจุถุง 1 กิโลกรัมมาจำหน่ายด้วย ซึ่งในปกติจะมีขนาด 2,5 กิโลกรัม และยกกระสอบ 20 กิโลกรัม ส่วนของอื่น ๆ ก็เช่น น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น ข้าวต้มมัด ถั่วทอด ดอกเกลือ กล้วยตาก ถั่วและธัญพืช สลัดพร้อมกิน และผักอื่น ๆ ที่มีหลากหลายชนิด ที่สลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาตามฤดูกาล

ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560
ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560 : ผักน้องใหม่ จากเครือข่ายจังหวัดอำนาจเจริญ มาส่งให้ถึงกรุงเทพฯ

ในตลาดวิถีธรรมครั้งนี้ ก็จะมีผักจากเครือข่ายทางอำนาจเจริญ ซึ่งใช้มาตรฐานของแพทย์วิถีธรรมในการคัดเลือกผู้จำหน่ายเข้ามา ได้นำผักสลัดแพค ครึ่งกิโลกรัมมาร่วมจำหน่ายด้วย ทำให้ตลาดวิถีธรรมครั้งนี้ มีผักที่เพิ่มขึ้นมาเป็น 4 แหล่ง จากเดิม 3 แหล่งหลัก คือ 1.สวนร่มบุญ ที่ปลูกและจัดการโดยจิตอาสาแพทย์วิถีธรรม 2.เครือข่ายเกษตรอินทรีย์วังน้ำเขียว 3.สลันดาฟาร์ม

ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560
ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560 : จำหน่ายอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์กันที่แผงเบอร์ 4 โรงอาหาร

ภายในแผง 4 วันนี้ก็มีอาหารสุขภาพมาจำหน่ายเหมือนเดิม อาหารสุขภาพที่นี่จะปรุงให้เหมาะกับคนเมือง ผมได้ลองกินสุกี้แห้งก็รู้สึกว่ารสชาติไม่ต่างกับสุกี้ทั่วไปนัก อาจจะเพราะน้ำจิ้มด้วยก็ได้ คนติดรสจัดก็ใส่มาก ติดน้อยก็ใส่น้อย ไม่ติดก็ไม่ต้องใส่

เมนูอื่น ๆ ก็จะมีแกงส้ม ที่หน้าตาดูเหมือนจะจืด แต่กินแล้วก็รสจัดจ้านดีทีเดียว และยังมีถั่วลิสงต้มอีกด้วย ใครสนใจก็ติดตามกันได้ทุกศุกร์ต้นเดือนที่โรงพยาบาลศิริราช

ส่วนถ้าใครอยากกินอาหารสุขภาพแบบแพทย์วิถีธรรมแท้ ๆ ก็ให้ไปทดลองชิมกันได้ในค่ายสุขภาพแพทย์วิถีธรรมที่จัดตามภูมิภาคต่างๆ

ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560
ตลาดวิถีธรรม ศิริราช 6 มกราคม 2560 : จิตอาสาแพทย์วิถีธรรม ที่ร่วมกิจกรรมตลาดวิถีธรรมในครั้งนี้

จิตอาสาที่มาร่วมบำเพ็ญกันในวันนี้ ก็มาทำงานฟรีกันอย่างขยันขันแข็งกันเช่นเคย ช่วยกันจัด ช่วยกันขาย ช่วยกันเก็บ ปฏิบัติหน้าที่กันไปตามฐาน (ฐานะ) ที่ตัวเองมี บางคนขายเก่งก็ไปขาย ทำอาหารเก่งก็ไปทำอาหาร จัดของเก่งก็ไปจัดของ บริหารจัดการเก่งก็ไปบริหารจัดการ แล้วพบกันวันศุกร์ต้นเดือนต่อไป

บทความอื่น ๆ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับตลาดวิถีธรรม ศิริราชในครั้งนี้